Si tienes algo de este café, tíralo.

Ciencia

Si tienes algo de este café, tíralo.
  • Las preocupaciones sobre los alérgenos no declarados en el empaque del producto han provocado un retiro generalizado de una marca popular de productos de café.
  • Door County Coffee & Tea, que distribuye su producto a varios estados del medio oeste y del sur, dice que sus tazas individuales pueden contener leche y/o soya, ninguno de los cuales se indica en la etiqueta.
  • Estos alérgenos no declarados son un gran problema porque las personas que tienen alergias a la leche o la soja pueden sufrir reacciones potencialmente mortales.

El café es más conveniente ahora que nunca. Claro, siempre ha podido pasar por un autoservicio y tomar una taza rápida de café, pero si lo está preparando en casa, preparar una olla aún lleva algo de tiempo. Las cafeteras de una sola taza como Keurig han ganado popularidad en los últimos años, y Door County Coffee & Tea es una de las muchas empresas que producen tazas de una sola porción que convierten el agua caliente en un delicioso café en un abrir y cerrar de ojos.

Desafortunadamente, si tiene algunas de las 'Copas individuales de capuchino con sabor a vainilla francesa' de Door County Coffee, querrá revisar el paquete cuidadosamente. El producto aparentemente fue distribuido en cajas que no dejan en claro que hay leche y/o soya presente en el café, lo que aumenta la posibilidad de que las personas con alergias a la leche o la soya asuman accidentalmente que es seguro consumirlo.

Según el boletín oficial de retiro publicado por la FDA, Door County Coffee dice que “se descubrió que el producto [que contenía] leche y soja se distribuía en envases que no revelaban la presencia de estos alérgenos. La investigación posterior indica que el problema fue causado por una omisión de impresión”.

Esta es una distinción importante, ya que muchos retiros del mercado de alérgenos no declarados a menudo son el resultado de que los productos se colocaron en el empaque incorrecto, como papas fritas mal empaquetadas o algo por el estilo. En este caso, el empaque es correcto, pero la advertencia de alérgenos no estaba impresa en las cajas.

La compañía dice que no se han relacionado informes de enfermedades con el producto de café, lo que obviamente es algo bueno. Sin embargo, todavía existe la posibilidad de que algunas de estas cápsulas de café sean utilizadas por personas sensibles a la leche o la soja sin darse cuenta. Los vasos individuales se distribuyeron en Wisconsin, Illinois, Iowa, Indiana, Kansas, Texas, Missouri, Florida y Michigan, según el retiro. El boletín dice que los productos se vendieron en tiendas de abarrotes pero también a través de pedidos por correo e incluso en tiendas de regalos.

Aquí están los detalles del producto retirado:

El producto viene en una caja de cartón a todo color de 5.1 onzas que contiene 10 tazas individuales, bajo la marca Door County Coffee & Tea Co. El producto se vendió a partir del 7 de octubre de 2020 con el código de lote 1C092220-2 que vence el 22 de septiembre. /2022 y 1C120220-A que vence el 2/12/2022.

Si tiene algo de este café en casa, le recomendamos que lo deseche de inmediato y se comunique con la compañía para obtener un reembolso completo. La información de contacto está disponible. en la página de recuperación .